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国际1313 - 药膳|超市就能买到的5种中药,煲汤煮粥放一点,排毒补血又护眼

2020-01-11 12:50:43 来源:黎溪网

国际1313 - 药膳|超市就能买到的5种中药,煲汤煮粥放一点,排毒补血又护眼

国际1313,俗话说“药补不如食补”,比起吃药,许多小伙伴都希望通过食疗强身健体、预防疾病。

平时煲汤、煮粥,适量放入一些中药材,既能增添食物的鲜美,还能起到一定的补益作用。

不过,小薇总收到粉丝反馈“xx中药材不知道去哪儿买”,所以小薇整理了做药膳最常见的5种中药材,药店、甚至超市都能买到。

更有对应的食谱搭配,让你定能找到适合自己的那款药膳~

01

黄芪:补气安阳、利水消肿

黄芪味甘,性微温,归肺、脾、肝、肾经。黄芪最为人知的功效是“补气”,其实它还有“利水消肿、脱毒生肌”的作用。(所以即使经常吃黄芪,人也不会发胖。)

此外,现代医学研究表明,黄芪还有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

【适用】脾气虚而引起的疲倦乏力、精神萎靡、食欲不振,以及体虚易汗人群,还能作为无病强身使用。

【不宜】积食腹满、舌苔白腻、阴虚阳亢、热毒炽盛者。感冒、经期也不宜使用。

【建议】用于药膳推荐使用“生黄芪”,与“炙黄芪”相比不会过于温燥。

【推荐药膳】黄芪羊肉暖身汤

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功效:抗寒保暖、增强免疫力、改善手脚冰凉、预防感冒

02

当归:补血养血、调经活血

当归味甘、辛,性温,归心、肝、脾经。当归有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的功效。

【适用】血虚、瘀血体质,妇女产后及日常保健食用。

【不宜】脾虚湿盛、便溏者,孕期、儿童慎食。

【推荐药膳】八珍鸭

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功效:补气益血

03

茯苓:利水祛湿、健脾、安神

茯苓,味甘、淡,性平,归脾、心、肾经。茯苓既能健脾,又能祛湿,还有宁心安神、利尿、祛痰止咳、抗菌消炎、保护肠胃的作用。

【适用】小便不利、水肿、脾虚、湿气重、心悸、失眠等人群。

【不宜】肾虚多尿、容易口干的人群。

【推荐药膳】祛湿米糊

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功效:健脾祛湿

04

党参:补中益气、健脾益肺

党参味甘,性平,归脾、肺经。党参的主要功效是健脾益气。此外,党参还有和胃生津、益肺的作用。

【适用】各种气虚不足、四肢无力、食欲不振、大便稀溏等人群。

【不宜】气滞、肝火盛者禁用,不宜长期自行服用党参。

【推荐药膳】药膳凤爪

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功效:补气养血、滋润明目、补脾和胃、养颜美容

05

菊花:祛火解毒、清肝明目

菊花,味辛、苦、甘,性微寒,入肺、肝经。菊花一般多用于清热、明目、平肝、祛风等。与其他药材搭配,还可以用于防治高血压、高血脂、肥胖症等。

【适用】风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症状。

【不宜】气虚胃寒、食少泄泻、寒性体质、伤寒感冒者、过敏体质、孕妇、儿童慎用。

【建议】不同品种的菊花功效也不相同,降火可用滁菊、明目可用贡菊、清咽可用杭菊、消炎可用野菊花。

【推荐药膳】菊花猪肝汤

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功效:滋养肝血,养颜明目

想通过药膳进补,还要注意以下几点

1、药膳不能代替药物治疗疾病,生病了,就医、吃药不能少。

2、每个人体质不同,药膳的补益效果也不同。(不要老留言问小薇xxx吃多久有效啦,吃药还没个准儿呢)

3、不建议自行、长期服用中药(尤其不要擅自泡水喝)。

药膳虽能强身健体、预防疾病,但也不能乱吃。

新的一年就要到啦,欢迎留言告诉小薇你想看什么样的药膳,小薇也好准备新一年的药膳哦~

文末给小薇点个“好看”

来年给你们做更多好吃又实用的药膳!

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